De Toffoli ha iniziato la sua vita professionale come chimico prima di passare al mondo dei videogiochi all'inizio degli anni Ottanta.
De Toffoli ha fondato Studiogiochi, una società che si occupa di game design ed eventi. Ha dato vita a numerosi eventi ludici di rilievo, tra cui i Festival Italiani del Gioco, il concorso Giocatore dell'Anno e il Torneo Internazionale di Backgammon di Venezia. Nel 2006 ha ricevuto un premio speciale per il suo contributo a tutti gli aspetti del gioco.
Come game designer, De Toffoli ha creato diversi giochi da tavolo, tra cui Lex Arcana, Vampiri in salsa rossa e giochi basati su Sudoku e Kakuro. La sua azienda, Studiogiochi, continua a essere un nome di spicco nel settore dei giochi.
De Toffoli è anche un giornalista di giochi e collabora con vari giornali e riviste, tra cui Giochi Magazine, Il Gazzettino e La Stampa.
Inoltre, ha scritto numerosi libri su giochi ed enigmi, tra cui un'enciclopedia dei giochi e "1001 giochi per tutti".
De Toffoli ha vinto oltre 60 medaglie alle Olimpiadi degli Sport della Mente ed è vincitore della Pentamind Competition. Ha scritto il primo libro sul Texas Hold'em in italiano ed è coautore di altri due libri di poker con Max Pescatori. Nel 2008 è diventato campione del mondo di poker amatoriale.
L'eredità di Dario De Toffoli risiede nel suo contributo al mondo dei giochi come designer, autore e giocatore. Ha contribuito a fondare e promuovere la cultura del gioco in Italia e nel mondo attraverso la sua azienda, i suoi eventi e le sue pubblicazioni.
Dario De Toffoli è noto per il suo contributo al mondo dei giochi come designer, autore, giocatore e organizzatore di eventi. Ha fondato Studiogiochi e ha contribuito in modo determinante alla promozione della cultura ludica in Italia e nel mondo.
De Toffoli ha vinto oltre 60 medaglie alle Olimpiadi degli sport della mente e ha vinto la competizione Pentamind. Ha anche scritto il primo libro sul Texas Hold'em in italiano e ha fondato diversi importanti eventi di gioco.
De Toffoli ha progettato una varietà di giochi da tavolo, tra cui giochi di strategia, giochi di ruolo e giochi basati su rompicapi popolari come Sudoku e Kakuro.