Vilandos è nato e cresciuto in Grecia. Prima di immigrare negli Stati Uniti all'età di 27 anni, aveva già conseguito una laurea presso l'Università di Atene. Una volta arrivato in America, ha proseguito gli studi e si è laureato in ingegneria elettrica all'Università di Houston, a testimonianza di una solida formazione accademica prima della sua carriera nel poker.
Vilandos ha iniziato la sua notevole carriera nel poker all'inizio degli anni '90, con il suo primo incasso alle World Series of Poker (WSOP) registrato nel 1993. La sua svolta è arrivata nel 1995, quando ha vinto il suo primo braccialetto WSOP nell'evento Pot Limit Hold'em da 1.500 dollari, guadagnando 148.500 dollari. L'anno successivo ha raggiunto il suo massimo risultato nel Main Event delle WSOP, piazzandosi al 21° posto e vincendo 19.500 dollari.
Nel corso della sua carriera, Vilandos è stato un habitué del circuito dei tornei, soprattutto alle WSOP, dove ha accumulato 22 incassi e otto tavoli finali. Ha vinto altri due braccialetti WSOP: nel 2009 ha trionfato in un evento No Limit Hold'em da 1.500 dollari, portando a casa 607.256 dollari, e nel 2014 si è assicurato una vittoria in un evento No Limit Hold'em da 5.000 dollari, guadagnando il suo premio più grande di 952.694 dollari.
Oltre alle WSOP, Vilandos ha partecipato anche al World Poker Tour (WPT), incassando in eventi come il Five Diamond World Poker Classic del 2002 e il World Poker Open del 2003, anche se non ha vinto un titolo WPT.
I suoi guadagni nei tornei dal vivo ammontano a circa 3,27 milioni di dollari, di cui oltre 2,4 milioni provenienti solo dalle WSOP, a dimostrazione del suo costante successo sui palcoscenici più importanti del poker.
Vilandos era conosciuto affettuosamente nella comunità del poker come "Pete il greco", in riferimento alle sue origini. Era un uomo d'affari in pensione di Houston che aveva abbracciato il poker inizialmente come passatempo prima di trasformarlo in un'attività professionale. Il suo atteggiamento calmo e il suo approccio strategico erano spesso attribuiti al suo background ingegneristico. Vilandos apprezzava il sostegno della sua famiglia, in particolare della moglie, che lo accompagnava spesso durante i tornei ed era una fonte di incoraggiamento nei momenti critici.
Vilandos è stato il 58° giocatore nella storia delle WSOP a vincere tre o più braccialetti d'oro.
Nel 2009 ha compiuto un'impresa straordinaria arrivando secondo in un evento No Limit Hold'em da 1.000 dollari con oltre 6.000 partecipanti e vincendo poi un braccialetto meno di due settimane dopo in un evento No Limit Hold'em da 1.500 dollari con 2.506 giocatori.
La sua laurea in ingegneria conseguita presso l'Università di Houston è stata spesso accreditata per averlo aiutato ad analizzare e strategizzare efficacemente al tavolo da poker.
Peter Vilandos ha lasciato un impatto duraturo sul mondo del poker come concorrente abile e rispettato che ha dimostrato longevità e resistenza. I suoi tre braccialetti WSOP e i suoi milioni di guadagni riflettono una carriera di successo che ha ispirato molti giocatori. La comunità del poker ha pianto la sua scomparsa nel 2022, ricordandolo non solo per i suoi successi ma anche per il suo carattere e le amicizie che ha forgiato in decenni di gioco.
Nella sua carriera ha vinto tre braccialetti WSOP: nel 1995, nel 2009 e nel 2014.
Il suo miglior piazzamento è stato il 21° posto nel Main Event WSOP del 1996, guadagnando 19.500 dollari.
Sì, si è laureato all'Università di Atene e all'Università di Houston e ha lavorato come ingegnere elettrico prima di dedicarsi al poker.
Il suo più grande premio singolo è stato di 952.694 dollari per aver vinto l'evento WSOP $5.000 No Limit Hold'em del 2014. Ha anche guadagnato 607.256 dollari nell'evento WSOP 2009 da 1.500 dollari No Limit Hold'em.