Peter Jepsen è nato nel 1982 in Danimarca. I dettagli sulla sua prima infanzia sono limitati, ma i suoi anni formativi lo hanno portato a prestare servizio nell'esercito reale danese, dove è stato inviato in Iraq. Durante il servizio militare ha fatto parte della Polizia Militare. È stato dopo essere stato rimandato a casa da questo turno di servizio che Jepsen ha incontrato per la prima volta il poker, inizialmente come passatempo casuale con gli amici.
L'ingresso di Jepsen nel poker è stato in qualche modo accidentale. Ha iniziato a giocare a poker online mentre si stava riprendendo da un infortunio al ginocchio subito durante il servizio militare. Nonostante abbia perso diverse migliaia di dollari all'inizio, ha perseverato, convinto di poter avere successo a livello professionale.
L'esordio nel poker live è avvenuto nel novembre 2006 al Caribbean Poker Classic di St. Kitts, dove si è classificato terzo e ha guadagnato 165.000 dollari. L'apice della sua carriera è stato raggiunto nel marzo 2007, quando ha vinto l'evento European Poker Tour (EPT) zł15.000 No Limit Hold'em a Varsavia, in Polonia, portando a casa 415.679 dollari. Questa vittoria si è distinta per aver sconfitto il giocatore francese Farid Meraghni in heads-up con una mano vincente di sette.
Jepsen si è fatto notare anche nel poker online. Nel settembre 2008, ha stabilito un record mondiale vincendo il piatto più grande mai registrato nella storia del poker online, quasi 500.000 dollari, contro il famoso giocatore Tom Dwan. Sebbene questo record sia stato successivamente superato, rimane un momento importante della sua carriera nel poker online.
Nel febbraio 2009, Jepsen si è unito al team Betfair Poker Pro con un contratto a lungo termine, consolidando ulteriormente il suo status nel mondo del poker professionale. Tuttavia, la sua carriera attiva nel poker si è conclusa intorno al 2012, quando si è ritirato dal gioco professionale.
Nel 2009, le vincite di Jepsen nei tornei dal vivo hanno superato i 600.000 dollari. Il suo più grande premio in denaro è stato di 415.679 dollari nell'evento EPT di Varsavia. I suoi guadagni online includono la vincita record di un piatto di quasi 500.000 dollari.
Jepsen si è avvicinato al poker per caso, durante la riabilitazione da un infortunio militare.
Faceva parte del team Betfair Poker Pro, un prestigioso gruppo di giocatori professionisti.
Nel 2008 ha stabilito il record mondiale per il piatto di poker online più importante vinto, un'impresa rara nella comunità del poker.
Peter Jepsen è ricordato per la sua rapida ascesa nel poker e per la vittoria di un piatto online da record. Tuttavia, la sua eredità è complicata da questioni legali; nel 2019 è stato condannato per aver barato a poker e condannato a tre anni di prigione, il che ha messo in ombra i suoi successi nel poker.
Jepsen ha iniziato a giocare a poker casualmente online con gli amici durante la riabilitazione da un infortunio al ginocchio subito durante il servizio nell'esercito danese in Iraq. Dopo aver riconosciuto il suo potenziale, ha iniziato a dedicarsi seriamente al gioco.
Nel 2019, Peter Jepsen è stato condannato per aver imbrogliato nel poker e ha ricevuto una condanna a tre anni di carcere, che ha compromesso in modo significativo la sua reputazione nella comunità del poker.
Il suo risultato più importante è stata la vittoria nell'evento dell'European Poker Tour a Varsavia nel 2007, dove ha guadagnato 415.679 dollari. Inoltre, nel 2008 ha stabilito un record mondiale per il più grande piatto di poker online vinto.
No, Peter Jepsen si è ritirato dal poker professionistico intorno al 2012 e da allora non ha più giocato a livello professionale.