Liv Boeree è cresciuta nel sud-est dell'Inghilterra, con un bel ricordo di Maidstone, dove ha sviluppato un forte amore per la natura e l'equitazione. Ha frequentato la Ashford School, nota per la sua capacità di autosufficienza e determinazione, prima di conseguire una laurea con lode in Fisica e Astrofisica presso l'Università di Manchester nel 2005. Durante gli anni universitari è stata anche attiva come chitarrista solista nelle band heavy metal Dissonance e Nemhaim e ha fatto la modella per marchi di abbigliamento alternativi, a testimonianza di una serie di interessi diversi che vanno oltre l'ambito accademico.
Boeree si è avvicinata al poker nel 2005, quando è stata selezionata come una dei cinque concorrenti del reality show Ultimatepoker.com Showdown, dove è stata allenata dalle leggende del poker Phil Hellmuth, Annie Duke e Dave Ulliott. Questa esperienza ha acceso la sua passione per il gioco, portandola a dedicarsi al poker a livello professionale.
Tra i suoi risultati degni di nota figurano la vittoria del Ladbrokes European Ladies Championships del 2008 e, soprattutto, il main event dell'EPT di Sanremo del 2010, dove ha vinto 1.250.000 euro, diventando la terza donna a vincere un titolo EPT. Nel 2017 ha vinto un braccialetto WSOP nel $10.000 Tag Team No-Limit Hold'em Championship insieme al fidanzato Igor Kurganov, guadagnando 273.964 dollari.
Boeree ha anche ottenuto un secondo posto nel Main Event dell'UKIPT di Edimburgo del 2014, il primo posto nel Poker After Dark del 2017 e il terzo posto nell'evento High Roller dell'EPT di Barcellona del 2015. Ha fatto parte del Team PokerStars Pro dal 2010 fino alla sua partenza nel 2019, dopo di che si è inizialmente ritirata dal poker professionistico. Tuttavia, ha fatto un notevole ritorno nel 2024 al WSOP Paradise Event alle Bahamas, arrivando quarta nel Super Main Event da 25.000 dollari e incassando 2.800.000 dollari, la vincita più alta di sempre per un giocatore di poker donna.
Liv Boeree vive a Londra e mantiene uno stretto legame con le sue radici a Maidstone. Ha una forte affinità con la natura e l'equitazione, interessi che la accompagnano fin dall'infanzia. È nota anche per la sua relazione con il collega professionista di poker Igor Kurganov, con cui ha vinto l'evento WSOP Tag Team nel 2017.
A gennaio 2020, i guadagni totali di Boeree nei tornei live hanno superato i 3,8 milioni di dollari. Il suo incasso alle WSOP del 2024, pari a 2,8 milioni di dollari, ha incrementato notevolmente la sua posizione, posizionandola al quarto posto nella classifica delle vincite femminili di tutti i tempi e stabilendo il record per la più grande vincita singola di una giocatrice di poker.
L'eredità di Liv Boeree va oltre i suoi successi nel poker. Ha infranto le barriere di genere in uno sport dominato dagli uomini, ispirando le donne di tutto il mondo a praticare il poker a livello professionale. La sua formazione scientifica e il suo impegno a favore di una filantropia razionale evidenziano il suo impegno per il rigore intellettuale e l'impatto sociale. Attraverso la sua presenza nei media, le sue opere di beneficenza e i suoi discorsi pubblici, Boeree continua a influenzare sia il mondo del gioco d'azzardo che le comunità scientifiche e filantropiche più ampie.
Liv Boeree è l'unica giocatrice della storia ad aver vinto sia un braccialetto WSOP che un titolo EPT, il che la rende una figura pionieristica nel poker professionistico. Detiene anche il record della vincita più alta in un torneo di poker da parte di una donna, con 2,8 milioni di dollari.
La sua carriera nel poker è iniziata nel 2005, quando ha partecipato al reality show televisivo Ultimatepoker.com Showdown, dove i migliori professionisti del poker l'hanno allenata. Questa esperienza ha acceso il suo interesse e l'ha portata a dedicarsi al poker a livello professionale.
Boeree ha conseguito una laurea con lode in Fisica e Astrofisica presso l'Università di Manchester, che ha contribuito al suo approccio analitico al poker e al processo decisionale.
Sì, ha co-fondato Raising for Effective Giving, che promuove l'altruismo efficace e ha contribuito a raccogliere oltre 14 milioni di dollari per beneficenza. È inoltre impegnata nella filantropia legata alla mitigazione dei rischi catastrofici globali.